La goyave est un fruit dont on apprécie les nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Au brésil on la surnomme Feijoa. On récolte la goyave à l’automne. La goyave est une mine d’or pour notre santé. Elle offre de nombreuses vertus aussi bien en médecine qu’en cosmétologie.
La goyave est originaire d’Amérique du Sud (Brésil). Les Aztèques la cultivent depuis plus de 2 000 ans. Ils la surnommèrent « prune des sables », en référence aux graines présentes dans la chair.
Elle a ensuite voyagé vers les Antilles et Tahiti. Depuis des siècles, les africains utilisent la goyave dans leur médecine traditionnelle
La goyave est excellente pour le transit. Riche en fibres alimentaires elle lutte contre la diarrhée.
Recommandations : Mâcher les feuilles ou les graines de la goyave. Ou encore faire infuser les feuilles du goyavier dans 1 L d’eau et boire la préparation, une fois filtrée, au cours de la journée.
Les feuilles du goyavier détiennent les propriétés antalgiques. Elles soulagent les maux de gorge et les douleurs dentaires.
Utilisation : Boire l’infusion aux feuilles de goyavier, ou faire des bains de bouche, ou encore mâcher les feuilles.
Ses feuilles ont aussi des propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires. Ainsi elles accélèrent le mécanisme de cicatrisation et soulagent tout type d’inflammation : bronchite, angine, inflammations des gencives, pharyngite.
En décoction, on utilise les feuilles du goyavier pour ses propriétés astringentes. Recommandations : Appliquer sur les zones lésées de la peau.
La goyave est riche en anti-oxydants. Elle lutte contre le vieillissement précoce des cellules et les radicaux libres néfastes à l’organisme.
Ses anti-oxydants réduisent la prolifération anarchique des cellules cancéreuses. La vitamine C, quant à elle, stimule la défense de notre organisme.
La goyave est un diurétique. Efficace en cas de rétention d’eau.
La goyave est un anti-allergique. Elle limite la production d’histamine, libérée, dans les cas d’ allergies.
La goyave est aussi connu pour réduit la tension artérielle. On recommande la consommation de goyave en cas d’hypertension. Ainsi elle réduirait les risques de maladies cardio-vasculaire. De plus, elle diminuerait le taux de mauvais cholestérol.
Indications de la goyave : Diarrhée, troubles de la digestion, rétention d’eau, douleurs dentaires et maux de tête, inflammations, hypertension artérielle.
Apport calorique de la goyave : 68g / 100 g.
Apport lipidique de la goyave : 0,6g / 100 g.
La goyave se mange crue, en jus, en mousse. On peut aussi la cuire, pour faire d’excellente compotes ou confitures.> Elle a tout à fait sa place dans l’alimentation des diabétiques car elle n’entraîne pas de pic de la glycémie chez ces derniers.
> La goyave apporte de nombreux minéraux et oligoéléments bénéfiques au bon fonctionnement de l’organisme : magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, cuivre et manganèse. Mais aussi des vitamines du groupe B et de la vitamine C.
La goyave présente aussi des vertus en cosmétologie.
Anti-acnéique et contre les points noirs : Écrasez les feuilles du goyavier, mélangées à de l’eau. Et appliquez sur le visage et rincez.
De plus les propriétés anti-bactériennes de la goyave, éliminent les bactéries buccales, assurant ainsi une meilleure haleine.
Conservation de la goyave : très fragile elle ne se garde seulement 2 jours au réfrigérateur.
Pour que votre goyave parvienne à maturité, laissez là quelques jours à température ambiante.
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©josepaulomv
