Délicieuse recette de pain perdu, à la fois facile et gourmande, elle enchantera petits et grands.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 oeufs
- 50 g de sucre vanillé
- 30 cl de lait
- 4 tranches de pain de campagne rassis
- 60 g de beurre
- 8 pincées de sucre
Pain perdu
– Casser les oeufs, les déposer dans un saladier. Les battre en omelette.
Ajouter le sucre et le lait. Mélanger.
– Tremper les tranches de pain dans ce lait de poule.
– Dans une poêle, faire fondre 15 g de beurre, y déposer une tranche de pain saupoudrée d’1 pincée de sucre sur chaque face. Cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Réitérer l’opération pour les autres tranches.
Déguster !
Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel
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