Lindt vous propose une recette de compotée d’oignons au chocolat, une idée originale et facile qui devrait ravir les papilles.
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients pour env. 300g :
- 3 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de sucre
- 8 carrés de chocolat Lindt l’Universel
Recette de la compotée d’oignons au chocolat
- Couper finement les oignons
Mettre l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux- Ajouter les oignons et les faire blanchir en remuant souvent pour ne pas les brûler, pendant 10 min
- Ajouter ensuite le sucre et continuer à cuire pendant 5 min
- Sortir du feu et ajouter délicatement les carrés de chocolat en mélangeant
- Attention : les oignons ne doivent pas brûler : remuer constamment
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Écrit par Recettes de Chefs | La rédaction vous propose de belles recettes concoctées par nos chefs avec des légumes et ingrédients de saison.
Mettre l’huile et le beurre dans une casserole à feu doux
