Camembert rôti à la confiture de framboises

Voici la recette facile et rapide du camembert rôti au four à la confiture de framboise, un mélange subtile entre le fromage et le fruit.

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 camembert au lait cru
• 2 cuil. à soupe de granola sans gluten (mélange de graines et de flocons)
• 1 petit pot de confiture de framboises
• Poivre du moulin

Recette du Camembert rôti à la confiture de framboises

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

• Retirer le camembert de sa boîte, faire des incisions sur le dessus et le redéposer dans sa boîte.
• Le placer sur une plaque de cuisson.
• Prélever 1 cuil. à café de camembert en son milieu.
• Y disposer le granola puis verser 1 à 2 cuil. à soupe de confiture.
• Poivrer et enfourner 10 à 15 minutes, jusqu’ à ce que le camembert soit fondant et légérement doré.
• Déguster avec des légumes vapeur.

Bon appétit !

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Recette : A. Beauvais Photo : F. Hamel