En cette période estivale, les récoltes se font de plus en plus nombreuses et les semis des légumes d’automne commencent. Suivez notre guide pour ne rien manquer au potager en août.
Épinards
Concombres
Lorsque certaines récoltes se terminent pensez à semer des engrais verts avant les prochains semis. Ces plantes comme le trèfle ou la moutarde ont la capacité de capter des éléments nutritifs les restituent dans le sol. La terre est ainsi plus riche, la vie microbienne se développe et sa structure est améliorée. Ils occupent vos parcelles inoccupées pendant une saison, puis sont fauchés juste avant leur floraison. Les tiges servent ensuite de paillage ou sont ajoutées à un compost.
Le mois d’août est un mois pendant lequel les récoltes sont abondantes. Les plantes ont besoin d’un peu d’attention pour assurer une bonne production.
Le binage consiste à casser la croûte superficielle du sol, pour améliorer l’infiltration de l’eau. Cette technique est aussi utile pour retirer les adventices. Armé d’une binette, vous pouvez alors faire des mouvements de va et vient entre vos rangs de légumes. Une fois le binage terminé, étalez une couche de paillage pour conserver la fraîcheur du sol.
Il doit être fréquent pour pallier aux fortes chaleurs estivales. Privilégiez un arrosage le soir, afin que la plante profite de l’humidité durant toute la nuit. Si vous partez en vacances, pensez à utiliser un arrosage automatique, des oyas ou à demander à un voisin de passer.
Certaines plantes gagnent à être taillées pour maximiser la production. C’est le cas des tomates, des aubergines, des melons, des concombres et des courges. Pensez aussi à les guider sur leur tuteur pour celles qui en ont besoin.
Avec le soleil ardent, pensez à relever les bâches de vos tunnels et à ouvrir les châssis. Cela évitera que vous plants souffrent de la chaleur pendant la journée.
Vous pouvez ensuite les refermer en fin de journée pour garder une bonne température pour la nuit.
Si vous avez planté des variétés reproductibles, pensez à récupérer les graines pour l’année prochaine ! Selon chaque plante, les graines se situent à des endroits différents. Pour les cucurbitacées et les solanacées, elles se trouvent dans le fruit. On récupère les graines de tomates, des concombres, des aubergines, des courges… Pour les apiacées (fenouil, céleri, carotte, aneth…), elles se situent dans les fleurs lors de la montée en graine. Cela correspond à la fin de la floraison, lorsque les graines croissent rapidement. Les fabacées (haricots, pois, fèves…) quant à elles, renferment leurs semences dans leurs gousses. Pour les pommes de terre, ce sont les tubercules que l’on replante l’année suivante, après les avoir fait germer. N’oubliez pas d’en garder quelques-uns !
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