La monarde, également connue sous le nom de « thé d’Oswego » ou « bergamote des jardins », est une plante vivace qui illumine les massifs grâce à ses fleurs éclatantes et originales. Appréciée pour son charme décoratif, elle est aussi reconnue pour ses vertus médicinales et son utilisation culinaire. Rustique et facile à cultiver, la monarde est un excellent choix pour les jardiniers en quête de couleurs et de parfums. Découvrons ensemble cette plante aux multiples facettes.
En résumé, ce qu’il faut savoir :
Nom : Monarda
Famille : Lamiacées
Type : Vivace
Hauteur : 80 à 120 cm
Exposition : Ensoleillée et mi-ombre
Sol : Ordinaire
Floraison : Juin à septembre
Originaire d’Amérique du Nord, la monarde appartient à la famille des Lamiacées, comme le thym et la menthe. Les Amérindiens l’utilisaient pour ses propriétés médicinales et comme infusion. Introduite en Europe au XVIIIᵉ siècle, elle est devenue une plante ornementale prisée pour son esthétique et sa robustesse.
Il est recommandé de planter les rhizomes au printemps en respectant un espace d’environ 30 cm entre chaque plant.
La monarde aime les situations ensoleilléesMultiplication de la monarde par division de la touffe au printemps, ou par bouturage
Rabattre au plus court en fin de saison mais pas avant que les feuilles et les fleurs ne soient totalement fanées.
Durant la floraison, vous pouvez supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure afin de stimuler l’apparition de nouvelles fleurs.
Si vos monardes se couvrent d’un fin duvet blanc sur les feuilles, il s’agit surement d’une maladie appelée oïdium
Cette jolie vivace au port buissonnant offre de très belles fleurs particulièrement parfumées qui révèlent une odeur de citron.
Pouvant être consommé sous forme d’infusion, en guise d’arôme pour le thé ou tout simplement pour ses fleurs en salade, la monarde trouve de nombreuses utilisations en cuisine ou pour soigner certains maux.
Très apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales et son utilisation en cuisine, elle n’en est pas moins très décorative.
Enfin, notons qu’on utilise souvent les fleurs et feuilles séchées de monarde dans des pots pourris afin de profiter de son doux parfum citronné.
Pour en faire des fleurs séchées il suffit de coupe des fleurs fraîches, tôt le matin, et de les suspendre la tête en bas dans un local aéré et sans soleil direct.
En plus de sa floraison spectaculaire, la monarde attire les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, contribuant à la biodiversité de votre jardin.
Elle a des vertus thérapeutiques pour soigner la toux ou les maux de gorges.
La coque de cacao est particulièrement adaptée comme paillis pour ses capacités fertilisantes.
