La menthe des montagnes (Pycnanthemum) est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées, originaire d’Amérique du Nord. Ressemblant aux menthes classiques par son feuillage parfumé, elle s’en distingue par une floraison très mellifère en petites têtes globuleuses, une portance plus droite, et une tolérance remarquable à la sécheresse une fois bien installée.
Peu connue des jardiniers, elle est pourtant précieuse pour la biodiversité, facile à cultiver, décorative, et parfaite dans les jardins de plantes médicinales, secs ou naturels.
Nom botanique : Pycnanthemum spp.
Nom commun : Menthe des montagnes
Famille : Lamiaceae
Origine : Amérique du Nord
Type : Vivace herbacée aromatique
Hauteur : 40 cm à 1 m selon l’espèce
Largeur : 30 à 60 cm
Port : Dressé, buissonnant, léger
Feuillage : Vert foncé, lancéolé, très aromatique (mentholé)
Floraison : Juillet à septembre
Fleurs : Blanches ou rosées, en petits capitules très mellifères
Exposition : Soleil à mi-ombre
Sol : Léger, frais à sec, bien drainé
Rusticité : Très bonne (jusqu’à -20 °C)
Elle s’intègre parfaitement dans les jardins zéro arrosage, tout en offrant une floraison utile aux insectes pollinisateurs.
Le genre Pycnanthemum signifie « fleurs serrées » en grec, en référence à sa floraison dense et compacte. Il est très recherché par les apiculteurs, car sa floraison estivale produit un nectar abondant, particulièrement apprécié par les abeilles, bourdons et syrphes.
Son feuillage mentholé est parfois utilisé en tisane ou pour parfumer des infusions, bien que son goût soit plus résineux que celui des menthes classiques.
Non, même s’il appartient à la même famille. Il ne drageonne pas comme la menthe commune, et reste bien en place.
Oui, avec modération. Son arôme est plus puissant et résineux. Il est utilisé en tisane digestive dans la tradition amérindienne.
Oui, c’est l’une des meilleures vivaces mellifères d’été, avec une floraison longue et accessible.
Oui, très bien une fois enracinée, ce qui en fait une excellente vivace pour jardin sec.
