Cultiver de la menthe ananas est recommandé pour tous ceux qui aiment aromatiser les plats. Oubliez l’achat de menthe qui ne dure que quelques jours et optez pour la cueillette au gré de vos besoins. Voici une variété qui devrait vous plaire, la menthe ananas !
En résume, ce qu’il faut savoir :
Nom : Mentha rotundifolia ‘Ananas’
Famille : Lamiacées
Type : Plante aromatique
Hauteur : 20 à 60 cm
Exposition : Ensoleillée, mi-ombre
Sol : Léger, bien drainé
Plantation : Printemps, automne – Récolte : Mai à octobre
Planter de la menthe ananas en extérieur :
Si vous achetez votre menthe ananas panachée directement en pot, plantez-le en pleine terre à partir du mois d’avril.
Vous pouvez également le laisser dans son pot d’origine quelques temps pour une utilisation à l’intérieur ou sur un balcon.
Mais l’idéal pour la culture en pot c’est d’effectuer un rempotage immédiatement après l’achat dans un pot plus grand
Planter de la menthe ananas en intérieur :
Cette plante est en effet parfaitement adaptée pour une culture en intérieur ou sur un balcon, en pot ou en jardinière.
Prenez soin de l’arroser régulièrement afin que le terreau ne se dessèche pas.
Vous pouvez cueillir les feuilles de menthe ananas tout au long du printemps et de l’été selon vos besoins.
Choisissez de préférence les feuilles les plus importantes en sectionnant la tige complète pour favoriser la naissance de nouvelles pousses.
Il est tout à fait possible de cultiver votre menthe ananas à l’intérieur de votre maison, sur un balcon ou une terrasse. Le fort pouvoir odorant offre en plus l’avantage de dégager une odeur agréable sur une terrasse ou à l’intérieur de votre maison.
Il n’y a pas vraiment de meilleur moment, pour faire pousser sa menthe ananas en intérieur.
Vous pouvez même le faire tout au long de l’année, hiver compris.
On préfère généralement l’utiliser dans les plats d’été.
Sa culture se fera donc le plus souvent d’avril à septembre-octobre en extérieur ou en intérieur.
Choisissez un endroit lumineux et mais sans soleil direct, le bord d’une fenêtre par exemple.
>> Pour aller plus loin : Cultiver la menthe en pot : les 5 clés du succès
La menthe ananas est joliment panaché et agrémente la plupart des plats, salades de fruits et sauces.
Sa culture est relativement aisée dès lors que certaines règles sont bien respectées.
Il existe 25 espèces de menthe. Retenons que la plupart d’entre elles sont assez envahissante et qu’une culture en pot ou en jardinière permet d’éviter qu’elles n’envahissent tout le jardin.
La menthe ananas se congèle difficilement et à tendance à noircir. Préférez une utilisation fraîche ou séchée sachant que la menthe fraîche sera toujours plus parfumée.
©ChWeiss
