En culture forcée, elles embaument nos maisons en hiver. Puis elles s’installent au jardin au printemps et c’est un enchantement de couleurs et de senteurs.
La jacinthe est originaire d’Asie occidentale, de Turquie, de Syrie et du Liban.
Cette fleur au parfum très prononcé est symbole de paix et de puissance, mais aussi de simplicité.
Un poète oriental a, autrefois, comparé les cheveux de sa maîtresse à l’élégance de la jacinthe.
Et, de nos jours, on utilise parfois l’expression de « boucles » pour décrire les mouvements arrondis des pétales que l’on peut observer sur les jacinthes de jardin.
Étant donné leur parfum intense, plantez les jacinthes près de la maison, le long d’un passage, sous vos fenêtres…
Les jacinthes poussent aussi volontiers dans nos maisons, comme sur nos terrasses et balcons, et on peut en préparer de grandes potées.
On peut aussi les acheter pour en faire des bouquets de jacinthe. Les couleurs les plus fréquentes sont le blanc, le rose ou le violet, et différents tons de bleu.
La qualité des jacinthes a considérablement augmenté depuis qu’elles sont commercialisées avec le bulbe sur la tige. Les jacinthes coupées sont d’ailleurs de plus en plus utilisées dans l’art floral. Avec leurs couleurs attractives, elles se marient parfaitement à tous les bouquets de saison.
