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Gentiane : le bleu des montagnes

gentiane cultiver
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La gentiane (Gentiana spp.) est une plante vivace emblématique des montagnes, connue pour ses fleurs bleu intenseet ses propriétés médicinales exceptionnelles. Poussant en altitude, elle est prisée pour son usage en phytothérapie et en apéritif. Découvrez comment la cultiver, ses bienfaits et ses différentes variétés.

En résumé, ce qu’il faut savoir

Nom : Gentiana
Famille : Gentianacées
Type : Vivace ou annuelle

Hauteur
 : 10 à 50 cm selon variétés
Exposition : Ensoleillée, mi-ombre ou ombre
Sol : Ordinaire

Floraison : Mai à septembre

Souvent admiré à l’état sauvage, on la trouve désormais à la vente pour le plus grand bonheur de nos jardins et terrasses.

Plantation de la gentiane

Conditions idéales

  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Sol : Frais, bien drainé, acide à neutre
  • Utilisation : Massif, rocaille, sous-bois clair, jardin alpin

Plantation et semis

  • Période : Automne ou printemps
  • Préparation du sol : Ajoutez de la terre de bruyère si le sol est trop calcaire
  • Espacement : 20 à 50 cm selon les espèces
  • Arrosage : Régulier la première année, puis modéré

💡 Astuce : La gentiane préfère un sol légèrement humide en été et bien drainé en hiver.

Entretien de la gentiane

gentiane fleurLa gentiane est une plante qui réclame peu de soins et dont l’entretien se résume finalement à quelques gestes.

Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure afin de ne pas épuiser la plante et de stimuler l’apparition de nouvelles trompettes.

Côté arrosage, seuls quelques litres d’eau suffisent en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.

La gentiane aime le soleil mais apprécie une ombre légère si elle est en situation de soleil brulant en été.

Gentiane en hiver :

A l’automne, vous pouvez coupez court les tiges et feuilles fanées.

Une protection du pied avec une belle couche de feuilles séchées permettra à vos gentianes de passer l’hiver sans encombre et de refleurir au printemps suivant.

A savoir sur la gentiane

gentianeLa gentiane est une vivace ou annuelle herbacée originaire d’Asie, à fleurs solitaires d’un bleu magnifique et rare. On trouve plusieurs espèces appartenant à la famille des gentianacées.

On la trouve principalement et originairement dans les montagnes, mais elle vient maintenant fleurir nos massifs, bordures, rocailles et jardinières.

  • Vous l’installerez ainsi en suspension, le long d’une allée ou d’un mur où son effet tapissant sera idéal.
  • Elle a des vertus médicinales et a donné son nom à un alcool issu de cette plante « la Gentiane ».

Les principales variétés de gentianes :

  • Gentiana acaulis : Gentiane printanière à fleurs bleu profond, idéale en rocaille (10-15 cm).
  • Gentiana lutea : Gentiane jaune, utilisée en phytothérapie et en liqueur (1,5 m).
  • Gentiana asclepiadea : Gentiane en clochettes, floraison estivale et feuillage élancé (40-60 cm).
  • Gentiana sino-ornata : Gentiane d’automne, fleurs bleu intense en forme de trompette.
  • Gentiana nivalis : Fleurs jaunes
  • Gentiana pneumonanthe : Gentiane des marais, grandes fleurs bleu

Vertus médicinales

  • Digestive : Stimule la production de sucs gastriques, idéale contre les ballonnements
  • Tonique : Plante fortifiante, utilisée en cas de fatigue
  • Dépurative : Aide le foie et la digestion
  • A lire : bienfaits, vertus et propriétés de la gentiane

Liqueur et apéritifs à base de gentiane

La racine de gentiane jaune est utilisée pour :

  • Apéritifs digestifs (ex : Suze, Salers, Avèze)
  • Liqueurs artisanales
  • Tisanes et décoctions médicinales

Recette de tisane digestive :

  • 1️⃣ Infusez 1 cuillère à café de racine séchée dans 250 ml d’eau chaude
  • 2️⃣ Laissez reposer 10 minutes
  • 3️⃣ Buvez après les repas pour faciliter la digestion

⚠️ Précaution : Ne pas consommer en excès (effet irritant sur l’estomac).

Conseil malin

La culture et l’entretien de cette plante ne demande aucun apport en engrais.


Écrit par Jardiner Malin | La rédaction vous propose des conseils d'experts, une approche respectueuse de la nature, de beaux jardins et un potager fait de bons petits légumes cultivés au fil des saisons.
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