Quand le froid s’installe, certaines fleurs viennent parfumer l’hiver et offrir une ambiance poétique à votre jardin. Ces plantes, souvent robustes et peu exigeantes, produisent des arômes subtils ou intenses pour réchauffer cette saison. Fruité, fleuri ou vanillé, suave et envoûtant, le parfum de certaines fleurs d’hiver ne fait pas dans la discrétion. Un avant-goût de printemps dont il fait bon profiter pendant la saison froide. Découvrez une sélection des fleurs d’hiver les plus parfumées et comment les cultiver.
Pour attirer les rares insectes encore en activité en hiver, elles redoublent de séduction… odorante. Les fleurs des arbustes à floraison hivernale savent se faire remarquer, libérant des parfums fruités, miellés, vanillés ou fleuris, dont il serait dommage de se priver.
Faites votre choix parmi les différentes variétés et plantez un de ces arbustes près de votre porte d’entrée ou sur un lieu de passage, à l’abri des courants d’air, pour en profiter au mieux pendant toute la floraison. Veillez aussi à ne pas les exposer à l’est : le soleil matinal pourrait endommager leurs fleurs en cas de gel.
Parmi les arbustes rustiques qui ne font pas les difficiles, on trouve le chimonanthe, dont les petites clochettes jaunes exhalent en février un parfum d’épices et de fruits exotiques. Installez-le au soleil.
Même chose pour le chèvrefeuille d’hiver – lonicera fragrantissima – une valeur sûre côté parfum et une plante facile à réussir.
Dans les sols frais, riches et bien drainés, s’épanouissent les viornes hivernales, aux effluves de jasmin et de vanille (essayez la rustique viburnum x bodnantense). Planté à la mi-ombre le daphné « bois joli » vous comblera de son parfum suave qui rappelle le jasmin.
L’hamamélis mollis, aux fleurs jaunes ou orange, est une autre option, tout comme le mahonia, qui sent le muguet. Tous deux apprécieront une installation à la mi-ombre.
Peu connu, le sarcococca humilis peut-être planté en pot. Une manière pour ceux qui n’ont pas une terre riche en humus au jardin de profiter de son agréable odeur de vanille.
Si votre sol est riche et acide, vous pouvez planter à la mi-ombre un corylopsis pauciflora dont la floraison jaune pâle de début de printemps rappelle le parfum de l’orange.
Le camellia sasanqua est une autre possibilité, à installer au soleil. Dans les régions aux hivers doux, le mimosa offre ses délicats pompons à l’odeur de poudre de riz. Ailleurs, le skimmia japonica apprécie les sols frais : les plants mâles « Rubella » ne présentent pas de fruits mais des fleurs au parfum de muguet.
L. H.
1. Chimonanthe (Chimonanthus praecox)
2. Sarcococca (Sarcococca confusa)
3. Daphne odora (Daphné odorant)
4. Hamamélis (Hamamelis mollis)
5. Hellebore noire (Helleborus niger)
6. Viorne tin (Viburnum tinus)
7. Mahonia (Mahonia japonica)
8. Jasmin d’hiver (Jasminum nudiflorum)
9. Viorne de Bodnant (Viburnum bodnantense)
