Il n’y a pas un mais des cerisiers. On choisit une espèce soit pour ses fruits, soit pour ses fleurs. Bien que les deux ne soient pas incompatibles ! Découvrez comment planter le Prunus cerasus (fruits) et le Prunus serrulata (fleurs).
La plantation du cerisier, quelle que soit l’espèce a lieu de préférence à l’automne. Elle peut avoir lieu jusqu’en décembre, à partir du moment où il ne gèle pas. La plantation au printemps est également possible mais demande plus d’arrosages.
Pour obtenir une belle récolte, il faut avant tout bien planter votre arbre fruitier. Pour cela, on évite les zones d’ombre, froides ou trop ventées. Placez-le au soleil et choisissez un sujet greffé pour qu’il donne des cerises.
Faites tremper la motte dans une bassine d’eau
Si vous souhaitez avoir plusieurs cerisiers dans le jardin, choisissez des espèces compatibles qui pourront produire des fruits grâce à la pollinisation croisée.
Si vous n’avez pas la place d’en planter deux, il faudra choisir une variété auto-fertile comme le bigarreau ‘Sweetheart’ pour vos desserts et vos conserves.
Dans la famille des cerisiers, cette variété a de nombreux atouts. Voici quelques cultivars de bigarreau que vous pouvez planter les yeux fermés : ‘Cœur de pigeon’, ‘Napoléon’, ‘Rainier’, ‘ Summit’, ou ‘Van’.
Les variétés auto-fertiles ont la capacité de se polliniser toutes seules, pas besoin d’un autre sujet à proximité. Les organes reproducteurs mâles et femelle sont sur le même arbre et produisent donc des fruits.
Pour éviter que ses fleurs ne soient abîmées, préférez planter votre cerisier du Japon à l’abri des vents forts. Comme le cerisier à fruits, il préfère une situation ensoleillée. Peu difficile en matière de sol, il exige uniquement que le substrat soit drainé.
Creusez un trou légèrement plus gros que le volume de la motte
Le ‘Kanzan’ est une variété incontournable dont la floraison rose en bouquets, ne laisse pas indifférent.
Au rayon des noms japonais, nous pouvons compter sur le ‘Kiku Shidare Sakura’ et le ‘Hokusai’, deux variétés roses. Ces derniers, plus petits en taille que le ‘Kanzan’, atteignent entre 6 et 8 m de haut. Les petits jardins pourront miser sur le Prunus ‘Amanogawa’, mesurant 4m à 7m. Enfin, les adeptes du blanc préfèreront le Prunus ‘Mont Fuji’ et sa jolie floraison printanière.
Pour le cerisier à fruits, seulement les variétés naines sont cultivées en pot. Le cerisier à fleurs quant à lui, pousse aisément en bac.
Choisissez un grand contenant d’au moins 50cm de largeL’eau doit pouvoir s’écouler facilement, pensez à vérifier que votre bac contient un ou des trous au fond. Le cerisier en pot aura besoin d’un apport mensuel de compost entre avril et octobre. L’arrosage sera régulier pour garder un sol frais mais pas détrempé.
