Pommier 'Granny Smith' * - Malus communis vert

Le Pommier 'Granny Smith' est l'une des variétés de pommes les plus connues et l'une des plus achetée de par le monde. Le fruit du Pommier vert 'Grany Smith' est de taille moyenne à chair blanche, croquante et très juteuse recouverte d'une peau épaisse et dure qui permet à cette variété de pomme de bien se conserver et d'être peu abimée pendant les transports. Sa chair est ferme au goût peu sucré et légèrement acidulée. La pomme 'Granny Smith' est aussi bien appréciée pour son craquant en salade de fruits frais et facilement utilisable en cuisine. Le Malus communis vert 'Granny Smith" est un arbre fruitier qui met à fruit tardivement et sa fructification de pommes vertes doit être récoltée à pleine maturité ... même si les pommes sont vertes ! ...

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