Pommier ancien 'Rambour d’été' * - Malus communis à pommes d'été

Pomme 'Rambour dâété', excellent fruit de table

Cette pomme ancienne dâorigine picarde, semble tirer son nom de la ville de Ramburres. Câest un fruit volumineux court et conique à la forme plutôt large et plate. Câest lâune des plus grosses pommes de lâété. Sa peau de couleur jaune blanchâtre est unie. Comme la plupart des rambours, elle présente un côté plus développé que lâautre. Sa face à lâombre est légèrement verte, lavée de rouge ou de brun clair. Celle exposée à la lumière se colore légèrement de carmin.

Le pommier 'Rambour dâété' appréciera un emplacement ensoleillé, chaud et à lâabri du vent, dans un sol drainant. Durant la floraison, il attire dâinnombrables abeilles et bourdons, qui raffolent du nectar de ses jolies fleurs blanches.

Voici une astuce pour éviter les fourmis, et donc les pucerons sur votre pommier. Plantez à son pied de . Cette jolie vivace décorative haute, ses feuilles atteignent près de 1m, pousse en grandes touffes et dégage une forte à odeur de menthe. Elle est extrêmement résistante et les auxiliaires sây retrouveront nombreux. Pour un effet prairie fleurie, complétez votre scène naturelle avec des . Leur joli feuillage fin très découpé et leurs larges plateaux de fleurs semblables à des ombelles font le bonheur des insectes.

Vous consommerez ces pommes à couteau quelques mois, à condition de les avoir conservées dans un local frais et sec. Leur chair aigrelette riche en eau et pauvre en sucre, révèlera toute ses qualités à la cuisson.

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