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Zanthoxylum piperitum - Poivre du Sichuan - Poivrier japonais
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Zanthoxylum piperitum - Poivre du Sichuan - Poivrier japonais

Vendu par mesArbustes (Pro)

Le Zanthoxylum piperitum est un petit arbuste aromatique portant de petites fleurs jaune verdâtre d'avril à mai, suivies de de petits fruits rouges qui finissent par s'ouvrir pour révéler une graine noire luisante. C'est l'enveloppe contenant cette graine qui, une fois séchée et broyée, est utilisée en cuisine, sous l'appellation de poivre du Sichuan. Le plant de poivrier japonais est de culture facile dans une terre fertile drainée ...
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Fiche technique

Forme
Buissonnante
Conditionnement
Plant en godet ou en motte
Couleur
Fleurs jaunes
Feuillage
Pas de feuilles en hiver
Rusticité
Résistant au froid
Nom latin
Zanthoxylum piperitum | Piperita fagara
Hauteur (âge adulte en terre)
1.50 à 2 m
Hauteur du plant
5 - 15 cm
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