Tout pour fleurir, embellir et aménager le jardin

10% de remise avec le code JARDINER10

  • Pro
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie
CITRONNIER CAVIAR JAUNE | microcitrus australasica | L’orangerie

Citronnier caviar jaune

Vendu par L'Orangerie (Pro)

Taille du pot

Vendeur

Le Citron Caviar est excellent et très recherché. Depuis que les grands chefs cuisiniers l'ont découvert, ils ne peuvent plus s'en passer !
Cette variété de citron caviar renferme dans ses fruits, de petites billes translucides jaunes qui éclatent en bouche avec un gout subtil de citron orangé.

Nos citronniers caviar sont cultivés en pot, dans nos serres situées à Tiercé dans le Maine-et-Loire.

Disponible aussi en Bio

mail Contacter le vendeur
favorite_border

Fiche technique

Marque
Les agrumes de méditerranée
Taille
Mars : Taille de formation / Avril à octobre : pincements
Exposition
Soleil ou mi-ombre / éviter les courants d'air
Floraison
Mars-Avril
Feuillage
persistant
Rusticité
de -3 à -5°C
Epines
Oui
Parfum
fleurs et feuilles parfumées
Fruit
Petits fruits allongés, vert marron
Nom latin
Microcitrus australasica 'giallo'
Arrosage
Régulier mais sans excès / modéré en hiver / pas d'eau stagnante
Fertilisation
De mars à fin septembre
Hauteur (âge adulte en terre)
3 à 4 m
Cultivable en intérieur
non
Fruit comestible
oui
Couleur des fruits
jaune
Utilisation du fruit
A consommer cru ou cuit
Famille
RUTACEES
  • lock

    Transaction sécurisée

  • forest

    Réduction de l’impact sur l’environnement.

  • local_shipping

    Livraison rapide et efficace

Description

Cet agrume donne des fruits allongés et étroits à la peau verte, lisse et fine. Ces fruits ont une pulpe composée de petites vésicules comme du caviar, au goût acidulé aux notes de citron orange.. Les petites perles sont jaunes pour cette variété 'Golden Pearl'. Le citron caviar est très recherché pour son utilisation en cuisine, son parfum et son aspect très décoratif pour les plats!
Ses feuilles sont petites, ovales et tendres. Son feuillage est dense mais reste souple.

Conseils de culture

À cultiver en pot, il peut être installé en extérieur aux beaux jours. Il est conseillé de l’hiverner en véranda ou pièce claire hors gel (d'octobre à mars) .
Pratiquer en mars une taille de formation en mars puis un pincement. Il est possible de le rempoter tous les 2 à 3 ans dans un substrat spécial agrume avec des billes d'argile dans le fond du pot.
Arroser régulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. Réduire l'arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
L’apport d’un engrais spécial agrume, régulièrement sauf en hiver, favorise la qualité des fruits et la beauté du feuillage.

Usages culinaires

- Feuilles séchées, sa pulpe, son zeste peuvent aromatiser de nombreux plats sucrés ou salés
- Condiment qui s'accorde agréablement avec les fruits de mer, poissons sushis,
- Quelques petites billes apportent une touche d'originalité dans les salades de fruits, crudités et les cocktails
 

Le saviez vous ?

À cause de la forme très allongée de son fruit, on l'appelle également "citron doigt" ou Lime digitée d'Australie. Originaire d'Australie, il y pousse à l'état sauvage dans les forêts humides.

local_shipping Livraison en 3-4 jours ouvrés
credit_card Moyens de paiement sécurisés

Dans la même catégorie

Précédent keyboard_arrow_left
Suivant keyboard_arrow_right
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border

  • Échange Entre Passionnés

    airline_stops

    Favorisez les échanges entre passionnés de jardinage, connectez-vous avec des professionnels

  • Biodiversité Préservée

    eco

    Contribuez à la préservation de la biodiversité parmi notre sélection de plantes et de fruits variés.

  • Conseils d'Experts

    approval_delegation

    Profitez de conseils d'experts pour faire prospérer votre jardin, que vous soyez professionnel ou amateur.