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La bourrache est une plante comestible, mellifère et médicinale, appréciée pour ses grandes fleurs bleues étoilées et ses feuilles au goût de concombre. Cultivée en plant, elle s’installe rapidement au jardin ou en pot, dans un sol léger et ensoleillé. Attire abeilles et auxiliaires, idéale pour potagers en permaculture. Feuilles et fleurs se consomment crues ou cuites. Achat en ligne de plants de bourrache : une culture rustique, utile et décorative.
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