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La Pimprenelle (Sanguisorba minor) est une plante vivace comestible et médicinale, appréciée pour ses feuilles finement découpées au goût subtil de concombre. Elle se cultive facilement en potager, en bordure ou en prairie fleurie, où elle attire les pollinisateurs. Très rustique et peu exigeante, elle pousse en sol drainé, au soleil ou à mi-ombre. Achat en ligne de pimprenelle en pot : une plante ancienne, utile et pleine de fraîcheur pour le jardin et la cuisine.
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