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Le curcuma est une plante vivace tropicale connue pour son rhizome aux puissantes propriétés médicinales et culinaires. Facile à cultiver en pot ou en pleine terre dans les climats chauds, il apprécie un sol riche et humide. Son feuillage luxuriant et sa floraison exotique apportent une touche décorative au jardin. Récolté après plusieurs mois, son rhizome est apprécié pour ses vertus anti-inflammatoires et sa saveur épicée.
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