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Gingembre
Le gingembre est une plante vivace tropicale cultivée pour son rhizome aux multiples vertus culinaires et médicinales. Facile à cultiver en pot ou en pleine terre dans les climats doux, il apprécie la chaleur et l’humidité. Son feuillage luxuriant et sa floraison exotique ajoutent une touche décorative au jardin. Récolté après plusieurs mois de croissance, son rhizome est utilisé en cuisine pour son goût épicé et ses bienfaits digestifs.
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