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Chayote - Christophine
La chayote, aussi appelée christophine (Sechium edule), est une plante grimpante tropicale qui produit des fruits en forme de poire à la chair tendre et savoureuse. Facile à cultiver, elle se plante au printemps après les dernières gelées et se développe rapidement sur un support vertical. Très productive, elle offre une récolte abondante en fin d’été et en automne.
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