Moutarde

La moutarde est bien connue pour sa présence incontournable dans nos cuisines, mais elle cache bien d’autres atouts lorsqu’elle est cultivée au jardin. Cette plante herbacée de la famille des Brassicacées n’est pas seulement utilisée pour ses graines au goût relevé, parfaites pour fabriquer le célèbre condiment. Ses feuilles, également consommables, apportent une saveur piquante et originale à vos salades. Et ce n’est pas tout : la moutarde brille aussi comme engrais vert, un véritable allié naturel pour enrichir et structurer les sols.

En cultivant de la moutarde, vous ajoutez à votre potager une plante multifonction : décorative, utile, et savoureuse. Que vous recherchiez une récolte culinaire ou un moyen écologique d’améliorer votre terre, la moutarde répond à toutes vos attentes.