Velouté de pomme de terre

Poulet au cidre en cocotte

Chapon de Janzé rôti

Filet de boeuf à la cancalaise

Salade d’été en coque d’artichaut

Cabillaud à la crème de poireaux nantais

Salade de tomate aux fruits

Taboulé de quinoa

Caviar de courgettes aux saveurs grecques

Keftas de veau à la menthe, rémoulade de radis roses

Rôti de porc aux pommes et navets confits

Tartare de légumes à la Brousse

Soupe au potiron et courgettes

Tomates farcies aux quinoa et légumes du soleil

Cocottes de Sar aux agrumes et chou romanesco

Salade composée de riz au gouda

Salade d’automne au magret, fruits et légumes de saison

Gelée de sureau : facile et gourmande

Saumon au sésame

Tartare de boeuf avec avocat façon Thai

Tataki de thon, vinaigrette au sésame, légumes crudités

Colombo de porc

Purée de pommes de terre et Roquefort

Palette de porc confite aux figues

Millefeuille au Rocamadour

Tarte à la rhubarbe : délicieuse…

Boudin blanc et jus de morilles

Waterzoï de poulet : un ch’ti régal !

Ile flottante revisitée : velouté de carotte vanille, œuf en neige aux agrumes

Curry de légumes : léger et parfumé

Röstis de patates douces et fromage

Confiture de poires aux épices

Endives au saumon

Oeuf cocotte : un vrai régal

Tartines de beaufort aux poires

Oeufs brouillés aux jeunes pousses d’épinards

Crème de châtaignes en cappuccino de foie gras

Lapin aux pruneaux à la bière 

Confiture de pommes : une recette du verger

Tagliatelle à la truite fumée

Curry d’agneau, coriandre et lait de coco

Confiture de courge, originale et gourmande

Tagliatelle aux mirabelles : une recette originale et gourmande

Purée de pomme de terre maison : la délicieuse recette

Tagliatelles aux courgettes

Velouté de potimarron et courgettes

Gateau de semoule aux fruits confits

Soupe au potiron : tellement onctueuse

Panna cotta à la banane et amandes grillees

Scones au quinoa et aux fruits rouges

Tarte aux poires et au chocolat