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Page 13
Mafé au poulet et legumes
Gratin de chou-fleur au parmesan et jambon cru
Poulet à l’estragon, moutarde et champignons
Chocolat liegeois : tellement bon !
Nougat de Saint Nectaire aux morilles
Tagliatelle au bleu et aux noix
Velouté de potiron au poisson fumé
Lasagnes d’épinards aux deux truites
Bouillon de légumes au bleu d’Auvergne
Soupe de butternut : onctueuse et savoureuse
Soupe de légumes façon minestrone
Croustades de poireau, poire à la Fourme
Asperges panées au parmesan
Bouillon asiatique à la citronnelle et coriandre
Crêpes américaines au maïs
Asperges vertes, carpaccio de boeuf et parmesan
Dos de cabillaud, chorizo et fondue de poireaux
Velouté de potiron
Tajine d’agneau aux petits légumes
Risotto au jus de carotte et Saint Jacques poêlées au carvi
Flan d’asperges vertes
Naans a la vache qui rit
Tarte aux poireaux et courgettes
Boudin blanc et jus de morilles
Cake auvergnat au Cantal, jambon cru et champignons
Nems de sardines au fromage frais
Filet mignon de porc à la roquette et figues fraîches
Petits calamars sautés en persillade
Salade estivale aux framboises
Suprême de volaille, sauce au munster
Saumon mariné à l’aneth
Nage de lotte et coquillages
Gambas aux olives
Oeuf mimosa : tout simplement
Sablé aux noix et aux figues
Filets de bar, sauce à l’orange confite
Feuilletés d’asperges, sauce maltaise
Crème de carottes aux abricots
Légumes confits : une recette pleine de saveur
Brandade de Haddock
Cabillaud rôti aux crevettes et salsifis
Velouté vitaminé au potiron et patate douce
Gratin de pain de courgettes tomaté
Dinde sauce chocolat-curry
Salade de figues fraiches et jambon serrano
Palourdes gratinées à l’ail et au persil
Verrine printanière au Tartare® Cranberry & Poivres
Hamburger de boeuf, sauce au fromage blanc
Muffins choco framboises
Salade de tomate aux fruits
Tatin d’endives et son caramel balsamique
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