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Œufs cocotte aux champignons
Filet mignon aux endives et lard fumé
Côtelettes d’agneau grillées à l’estragon et au fenouil
Verrines de faisselle aux petits légumes confits
Velouté frais de betterave, cerfeuil et pistaches
Wraps sucrés aux fruits exotiques
Pâté en croûte chaud
Tomates farcies au riz : la végétarienne
Bagels végétariens
Cornets au foie gras et confiture de figues, panais et betterave
Filet mignon de porc à la crème de Munster
Gratin provençal en « clafoutis »
Pot-au-feu : la belle recette de nos grands-mères
Salade d’épinards, tomates cerises et chèvre frais
Lotte au lard et Beaufort
Tarte aux cèpes, oignons glacés, roquefort et noix
Tajine de Loup de mer aux tomates, citron et pommes de terre
Soupe glacée d’asperges vertes au fromage frais
Salade de haricots plats au St Môret
Soupe de pommes de terre au canard confit
Tarte au pélardon, oignons rouges et gelée de pommes
Mini-burger de courgette à la mozzarella
Moules à la crème et aux fleurs de bégonia
Granité de pamplemousse
Tarte basquaise au poulet
Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre primeurs
Soupe de fruits au sirop de cidre
Confiture de mirabelles au tilleul
Brochettes de magret de canard aux agrumes
Poulet au curry : relevé comme il faut !
Carpaccio de tomates coeur de boeuf
Financier aux framboises : une recette gourmande
La saison des brochettes
Poulet mariné au miel et épices façon sauce barbecue
Carbonnade de porc fermier à la bière, pomme caramélisée
Papillote de pageot, blettes braisées au curry et quinoa
Soupe thaï au crabe
Crème de haricots tarbais à l’huile de noisette
Gambas cuites à l’olive, guacamole de pruneaux d’Agen et avocat
Confiture mi-figues mi-raisins
Canard des marais au gingembre et sa purée au beurre d’épices
Dorade royale au barbecue, fenouil, citron et sauce vierge
Gelée de framboises : tellement fruitée
Salade de fruits exotiques
Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons
Salade de quinoa aux fruits et au fromage
Tarte tatin : tout le monde l’adore !
Salade de farfalles, basilic et tomates confites
Courgette farcie à la faisselle
Salade sucrée-salée aux agrumes
Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz
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